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Dalmore-12

大摩爾12年。
初開瓶我就覺得他媽完了,因為我聞到一股跟jura 10 yo一樣的基味:餿麥。
但我滿愛jura 10 yo,會覺得完了是因為挑到一款變化性較低的酒款。
不過jura是海島,dalmore則是高地,產區不同就是了,初飲的變化性同jura 10 yo,比較之後dalmore多了水果醋的感覺。

Nose:餿麥、水果醋、微雪莉桶
Palate:初入口麥芽甜與梨子汁,齒槽有青草香味、微薄荷、黑胡椒。
Finish:胡椒的餘韻(推測是太久沒喝對酒精的不適)、麥芽甜+雪莉桶的甜。
尾韻是苦甘的味道,類似糖漿藥水,甜度少而苦感多,酒評中的巧克力味或許來自於這抹苦感吧。
散見各酒評的柑橘味我反複多次都喝不到

comment:本來想要挑一款輕鬆的高地款,卻接連喝到兩隻不是輕淡的高地風,
oban14帶著海風煙燻,而dalmore12則是厚重的風味,帶有胡椒反而比jura更像是海島。
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